버터가 먼저
일어나는 집
서촌 골목 작은 오븐,
오늘 구운 것만
수~일 12:00~20:00월 · 화요일 휴무
보늬는 밤의 속껍질을 부르는 우리말입니다. 그 속껍질째 조린 밤을 통째로 넣고 파운드를 굽습니다. 서촌 골목 작은 오븐에서 매일 조금씩 — 다 팔리면 일찍 닫아요.
오늘 구운 것
- 조금4,500원
보늬밤 파운드
밤 조림을 통째로 넣은 한 조각
- 넉넉2,800원
휘낭시에
태운 버터 · 아몬드
- 넉넉3,000원
얼그레이 휘낭시에
찻잎을 갈아 넣었습니다
- 조금2,800원
레몬 마들렌
레몬 아이싱
- 다 팔림3,500원
까눌레
겉은 바삭, 속은 촉촉
- 넉넉3,500원
버터 스콘
클로티드 크림 같이
- 넉넉3,000원
초코 쿠키
두툼하게
- 조금4,000원
브라운 버터바
꾸덕한 한 조각
바삭하게, 촉촉하게
버터는 넉넉히
밤은 속껍질째 조리고, 버터는 갈색이 돌 때까지 태우고, 얼그레이는 찻잎을 곱게 갈아 넣습니다. 그래서 휘낭시에는 고소하고, 파운드에는 밤이 통째로 씹힙니다.
보보늬 구움과자점
레몬 마들렌, 오늘은 조금 남았어요.
보보늬 구움과자점
딸기 생크림 케이크는 딸기철(11~4월)에만 굽습니다.
보보늬 구움과자점
까눌레는 오늘 다 팔렸어요. 내일 다시 구워요.
오시는 길
3호선 경복궁역 2번 출구 → 통인시장 방향, 서촌 골목으로 7분.
서울 종로구 견본로 27, 1층 · 앉는 자리 없이 가져가시는 가게예요.
수~일 12:00~20:00월 · 화요일 휴무
길 보기
자주 묻는 것
몇 시에 가야 다 있나요?
열자마자(12시)가 가장 많습니다. 주말은 오후 4시쯤이면 절반이 팔립니다.
선물 상자 되나요?
6구 17,000원 · 12구 32,000원입니다. 고르신 대로 담아 드립니다.
며칠 두고 먹어도 되나요?
구움과자는 실온 사흘, 냉동 두 주입니다. 데우는 법을 적어 드립니다.
택배 되나요?
구움과자 상자만 됩니다. 케이크는 가게에서 가져가셔야 합니다.